Eu cá adoro maçãs assadas, ainda quentinhas saídas do forno e com bastante canela em cima.
Se há pratos que nós reconfortam há sobremesas que também! Em dias que ligo o forno para assar uma carne ou peixe, aproveito sempre para dar vazão às maçãs que se vão acumulando na fruteira. Por incrível que pareça é raro comer maçãs cruas, isto porque não me caem lá muito bem no estômago e dão-me azia. Cozidas, assadas ou até salteadas na frigideira é sempre a maneira que tenho de as consumir, e então com esta receita super prática tenho a certeza que tu também irás experimentar!
Ingredientes:
- Maçãs reineta (por cada maçã usar)
- 1 pau de canela
- 1 c. de sobremesa açúcar amarelo
- 1 c. de sopa de vinho do Porto (usei branco)
Preparação:
Retirar o caroço com a ajuda de uma faca. Colocar o pau de canela. Polvilhar com o açúcar e adicionar o vinho do Porto.
Levar ao forno a 180° cerca de 25 minutos. Retirar e comer!
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Maçãs assadas
