Se gostas de experimentar receitas diferentes, tens de experimentar esta couve-flor crocante na airfryer que aposto que até vai convencer quem ainda torce o nariz!
Há quem não aprecie muito couve-flor, e até quem ache um legume desinteressante a nível de sabor, mas cá em casa todos adoramos e é um legume que nunca falta no nosso frigorífico! Se és das pessoas que não aprecia, tenho a certeza que quando experimentares esta couve-flor crocante vais mudar de ideias!
Se juntarmos o meu ingrediente favorito, o queijo, vamos elevar esta receita para outro nível! Assim ao estilo de comida rápida mas saborosa que engorda horrores, mas não! A couve-flor é um legume com baixo índice glicémico e também baixo em hidratos de carbono, portanto, sem culpa!
Esta receita de couve-flor crocante foi feita na airfryer, mas se ainda não adquiriste uma, também a poderás experimentar fazer no forno que ficará igualmente saborosa.
Ingredientes:
- 1 couve-flor
- 1/2 chávena de chá de queijo parmesão ralado
- 2 c. de sopa de pimentão doce
- 1 c. de sopa de alho em pó
- pimenta preta q.b.
- 2 c. de sopa de azeite
- Sal q.b.
Preparação:
Começar por pré-aquecer a airfryer a 200° ou o forno a 180°.
Lavar e arranjar a couve-flor em floretes e secar bem.
Numa taça, misturar o queijo com o pimentão, alho e pimenta.
Colocar as floretes da couve-flor na mistura e dispor num pouco de papel vegetal.
Colocar no cesto da airfryer ou no tabuleiro do forno, adicionar o azeite e levar a cozinhar. Na airfryer cerca de 25 minutos, mas ir abrindo para as virar. No forno cerca de 35 minutos e virar a meio do tempo.
Bom apetite!
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Couve-flor crocante
