Parece sopa mas não é! É bem docinho e vai aquecer-te a alma. Nada como terminar esta semana friorenta com umas papas de abóbora quentinhas!
Com o tempo mais frio apetece-me sempre umas papas quentinhas! Garanto-vos que vão adorar esta receita pois é surpreendentemente boa e fácil de fazer!
A receita original destas papas de abóbora é da minha prima que andava há dias a fazer-me escorrer baba, e inspirei-me nela para fazer uma versão o mais saudável.
Ingredientes: (2 papas)
300gr de abóbora
100ml de bebida vegetal de amêndoa
2 c. de sopa de açúcar mascavado
1 pau de canela
1 cravinho
1 flor de anis
1/2 colher de sobremesa de essência de bauninha
1 c. de sopa de farinha de araruta
Ingredientes:
- 300gr de abóbora
- 100ml de bebida vegetal de amêndoa
- 2 c. de sopa de açúcar mascavado
- 1 pau de canela
- 1 cravinho
- 1 flor de anis
- 1/2 colher de sobremesa de essência de bauninha
- 1 c. de sopa de farinha de araruta
Preparação:
Coloque no tacho a abóbora a cozer juntamente com as especiarias durante cerca de 15/20 minutos. Escorra a água em excesso. Junte a bebida vegetal e o açúcar e deixe ferver mexendo sempre. Retire as especiarias e triture tudo. Junte a colher de farinha diluída em um pouco de leite e adicione às papas até obter um creme. Se necessário triturar no final.
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Maçãs assadas
