Sabes aqueles dias em que falta inspiração para cozinhar, não foste às compras e a única coisa que tens no frigorífico é chouriço e queijo? Fui à dispensa e encontrei também uma batata doce. Ficou logo decidido que o jantar iria ser batatas com chouriço! E não é que ficou delicioso?
Muitas vezes andamos ocupados e sem grande paciência para a cozinha… Quem nunca? Por isso nesses dias ou se manda vir comida, ou se improvisa com o que há! Não gosto de deixar estragar nada, e adoro receitas simples em que uma pessoa fica logo a babar e por isso decidi fazer esta receita de batatas com chouriço que é bem simples e básica. Não há como falhar!
Ingredientes:
- 1 batata doce grande
- 1/2 chouriço de porco preto SEL
- queijo ralado qb
- azeite qb
- sal qb
- orégãos qb
Preparação:
Pré aquecer o forno a 180º.
Cortar as batatas em rodelas não muito finas deixando-as com a casca.
Num recipiente untar o fundo com um fio de azeite ou colocar papel vegetal e dispôr as batatas uniformemente. Polvilhar o queijo ralado e adicionar 1 fatia de chouriço a cada rodela de batata. Temperar com os orégãos e um pouco de sal e levar ao forno cerca de 20 minutos.
Vê aqui outras receitas que te podem interessar!
O que achaste desta receita?
Vê também o post aqui! E partilha connosco as tuas versões marcando-me no Facebook e Instagram.
