Sorvete de laranja

Sorvete de laranja

Para dias quentes soluções frescas como este sorvete de laranja delicioso que se prepara num instante! 


Fui à horta do pai e trouxe umas belas laranjas e um punhado de hortelã e rapidamente comecei a magicar uma receita na minha cabeça, este sorvete de laranja!
Estava tanto calor que só me apetecia um geladinho! E porque não fazer um sorvete de laranja? A canela foi a especiaria escolhida para dar ênfase ao sabor da laranja e a hortelã para lhe dar ainda mais frescura. 

Para um resultado perfeito e para que o gelado não acumule cristais de gelo, aconselho colocar 1 colher de café de goma xantana, caso não tenhas, podes substituir por uma folha de gelatina antes de levar ao congelador.
Se for para consumir de imediato, não precisas de nada! 

Experimenta!

Ingredientes para o sorvete:

  • 6 laranjas
  • 2 c. sopa de xarope de ácer (ou outro adoçante à escolha)
  • 2 c. sobremesa de canela em pó
  • 6 folhas de hortelã 

Preparação:

Começar por descascar as laranjas e retirar toda a parte branca à volta. 
Levar ao congelador cerca de 3 a 6 horas (até estarem completamente congeladas).
Num processador de cozinha colocar as laranjas, e triturar até ficarem homogéneas. Retirar com uma espátula o que fica agarrado às paredes do copo e triturar novamente. Adicionar os restantes ingredientes e triturar novamente. Servir de imediato! 

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